【摘要】 本发明涉及一种食用胡萝卜红花钙醋，它生产过程所用的原料为普通食醋、胡萝卜压榨的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐)。普通食醋生产出后，成为新产品的半成品，在此半成品中添加胡萝卜压榨出的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐)，经过24-30小时，滤去红花固体残留物，使产品的醋酸含量达8-9％即为胡萝卜红花钙醋。由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、红花中含有丰富的亚油酸，食用碳酸钙溶解于食醋后有钙离子生成，所以胡萝卜红花钙醋不但是一种调味品，还增加给人体提供胡萝卜素、亚油酸和补钙的功能，是真正的绿色环保产品。它的优点是：它能经常的以稳定的剂量为人体提供胡萝卜素、亚油酸和钙离子，无任何副作用。 【专利类型】发明申请 【申请人】赫广才 【申请人类型】个人 【申请人地址】831700 新疆维吾尔自治区昌吉州吉木萨尔县城镇北庭路万花巷祥和苑4号楼302室 【申请人地区】中国 【申请人城市】昌吉回族自治州 【申请人区县】吉木萨尔县 【申请号】CN201010526648.4 【申请日】2010-10-23 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101985593A 【公开公告日】2011-03-16 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101985593B 【授权公告日】2013-02-13 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C12J1/00 【发明人】赫广才 【主权项内容】一种食用胡萝卜红花钙醋，其特征在于：该胡萝卜红花钙醋是在普通食醋中添加胡萝卜压榨的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐)，经过24‑30小时，滤去红花固体残留物，使产品的醋酸含量达8‑9％即可。 【当前权利人】赫广才 【当前专利权人地址】新疆维吾尔自治区昌吉州吉木萨尔县城镇北庭路万花巷祥和苑4号楼302室 【引证次数】3.0 【被引证次数】1 【自引次数】3.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】3.0 【家族被引证次数】1

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