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一种莲子汁制造工艺专利

时间:2026-07-06    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 一种莲子汁制造工艺,该工艺是将已去莲芯的干莲子依顺序进行粉碎、蒸煮、过滤、均质、灌装、灭菌等工序,制成莲子汁成品,在均质工序前加入已溶解有糖的水,同过滤后的莲子汁进行均质。本工艺独特、简单、可靠、效果好,保质期长,解决了传统工艺生产的产品沉淀分层和变质问题。 【专利类型】发明申请 【申请人】陈和平 【申请人类型】个人 【申请人地址】215228 江苏省吴江市盛泽镇坛丘坝里33队 【申请人地区】中国 【申请人城市】苏州市 【申请人区县】吴江区 【申请号】CN201010528331.4 【申请日】2010-11-02 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101972021A 【公开公告日】2011-02-16 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】A23L2/04 【发明人】陈和平 【主权项内容】一种莲子汁制造工艺,其特征在于将已去莲芯的干莲子依顺序进行粉碎、蒸煮、过滤、均质、灌装、灭菌等工序,制成莲子汁成品,在均质工序前加入已溶解有糖的水,同过滤后的莲子汁进行均质。。 【当前权利人】陈和平 【当前专利权人地址】江苏省吴江市盛泽镇坛丘坝里33队 【引证次数】6.0 【他引次数】6.0 【家族引证次数】6.0

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