【摘要】 本实用新型涉及一种热交换式组合炊具，主要包括供燃料燃烧的灶，热量转换锅，风机以及以蒸汽为能源的炊具，其特征在于，所述组合炊具还包括烟气收集器，热量转换锅位于烟气收集器和风机之间，所述热量转换锅包括微压锅炉、夹层锅，所述微压锅炉和夹层锅串联在一起设置在灶和风机之间；或者微压锅炉和夹层锅并联在一起设置在灶头和风机之间。本实用新型具有如下优点，节能环保，提高燃料的利用率，减少能源消耗，减少废气排放，在一定程度上净化了空气，对于食堂等餐饮企业来说，节能尤为明显。 【专利类型】实用新型 【申请人】单仁春 【申请人类型】个人 【申请人地址】224100 江苏省盐城市大丰市小海社区卫生服务中心卫生院 【申请人地区】中国 【申请人城市】盐城市 【申请人区县】大丰区 【申请号】CN201020633123.6 【申请日】2010-11-30 【申请年份】2010 【公开公告号】CN201954593U 【公开公告日】2011-08-31 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN201954593U 【授权公告日】2011-08-31 【授权公告年份】2011.0 【IPC分类号】F24B1/28; F24B1/183; F24B1/185; F24B1/195; F24H1/00 【发明人】单仁春 【主权项内容】 1.一种热交换式组合炊具，主要包括供燃料燃烧的灶(1)，热量转换锅，风机(4)以及以蒸汽为能源的炊具，其特征在于，所述组合炊具还包括烟气收集器(1-4)，热量转换锅位于烟气收集器(1-4)和风机(4)之间。 【当前权利人】单仁春 【当前专利权人地址】江苏省盐城市大丰市小海社区卫生服务中心卫生院 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1

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