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一种饲料蛋白的制备方法专利

时间:2026-06-24    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明公开了一种饲料蛋白的制备方法,其以菜籽粕为原料,与水混合并搅拌均匀后,灭菌;灭菌后按菜籽粕重量接入微生物菌种,在30℃~45℃下发酵;发酵完毕后进行低温干燥。本发明发酵过程易于控制,得到的产品质量稳定。新型菜籽粕饲料蛋白中肽含量提高2倍以上,达到9%以上,乳酸含量达到2.5%以上,有害物质硫甙的降解率达到50%以上,有益菌活菌数量达108CFU/g以上。制得的新型菜籽粕蛋白饲料供动物食用,可提高动物的消化吸收能力,调节动物体内微生态平衡,增强动物的防病抗病能力。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010581052.4 【申请日】2010-12-09 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102028099A 【公开公告日】2011-04-27 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102028099B 【授权公告日】2012-10-10 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A23K1/14; A23K10/12; A23K10/37 【发明人】蔡国林; 陆健; 王刚; 朱德伟 【主权项内容】一种饲料蛋白的制备方法,其特征在于以菜籽粕为原料,按1 : 0.6~1 : 1.2的料水比与水混合并搅拌均匀后,在温度为100℃~115℃的条件下进行灭菌;灭菌后按菜籽粕重量接入10~40wt%微生物,搅拌均匀后,在30℃~45℃下发酵36~60小时;发酵完毕后进行低温干燥。。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】3.0 【被引证次数】7 【自引次数】1.0 【他引次数】2.0 【被自引次数】4.0 【被他引次数】3.0 【家族引证次数】3.0 【家族被引证次数】7

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