【摘要】 本发明涉及一种油茶蒲多糖和多酚的提取方法，以油茶蒲为原料，包括下列步骤：(1)将干燥粉碎的油茶蒲放入提取装置中，用水作为浸取剂进行搅拌提取，离心分离后得到油茶蒲多糖和多酚的粗提液；(2)向粗提液中加入乙醇和无机盐形成双水相系统，油茶蒲多酚进入乙醇上相，油茶蒲多糖进入无机盐下相；(3)乙醇上相采用真空浓缩、无水乙醇洗涤去盐和冷冻干燥得到油茶蒲多酚产品；(4)无机盐下相采用超滤膜浓缩和冷冻干燥得到油茶蒲多糖产品。本发明采用双水相技术同时提取油茶蒲多糖和多酚，实现了油茶蒲活性成分的综合利用，同时降低了油茶蒲活性成分生产成本，并有利于保留油茶蒲多糖的活性。。微信 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学; 宁波经济技术开发区自然好绿科技发展有限公司 【申请人类型】企业,学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010289158.7 【申请日】2010-09-21 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101961427A 【公开公告日】2011-02-02 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101961427B 【授权公告日】2012-01-04 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A61K36/82; C08B37/00; A61P35/00; A61P39/06; A61K131/00 【发明人】徐化能; 顾峰; 庞博韬 【主权项内容】一种从油茶蒲同时提取多糖和多酚的方法，其特征在于以油茶蒲为原料，包括下列步骤：(1)将干燥粉碎的油茶蒲放入提取装置中，用水作为浸取剂，调节液固比进行搅拌提取，离心分离后得到油茶蒲多糖和多酚的粗提液；(2)向粗提液中加入乙醇和无机盐形成双水相系统，进行充分萃取，静置后分成两相，油茶蒲多酚进入乙醇上相，油茶蒲多糖进入无机盐下相；(3)取步骤(2)分相后得到的乙醇上相，采用真空浓缩、无水乙醇洗涤去盐和冷冻干燥得到油茶蒲多酚产品；(4)取步骤(2)分相后得到的无机盐下相，采用超滤膜浓缩和冷冻干燥得到油茶蒲多糖产品。 【当前权利人】江南大学; 宁波经济技术开发区自然好绿科技发展有限公司 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院; 浙江省宁波经济技术开发区科技创业园天鹰座A－1 【专利权人类型】公立; 有限责任公司(自然人投资或控股) 【统一社会信用代码】1210000071780177X1; 913302067421622017 【引证次数】2.0 【被引证次数】29 【他引次数】2.0 【被他引次数】29.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】31

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