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锁掷酵母菌株及其应用专利

时间:2026-06-23    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明涉及一种锁掷酵母(又称锁掷孢酵母)菌株及其应用。该菌株为锁掷酵母菌株Sporidiobolus pararoseus JD-2CCTCC M 2010326。利用该锁掷酵母菌株JD-2生产类胡萝卜素的工艺包括如下步骤:(1)对前述锁掷酵母菌株进行菌种活化培养;(2)采用步骤(1)所得活化菌种在pH 5-9的条件中发酵培养;(3)对步骤(1)和/或(2)所得菌液进行提取操作,获得类胡萝卜素提取物。本发明的酵母菌株生产类胡萝卜素的产率较高,一般可达到500-700μg/g,工艺条件如温度、pH值等范围广,并可以通过控制不同的发酵条件选择性富集所需的类胡萝卜素,且生产的类胡萝卜素属纯天然产品,不含人工色素或其他化学添加剂,可广泛应用于食品工业、化妆品工业和制药工业等领域中。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010576329.4 【申请日】2010-12-07 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102115716A 【公开公告日】2011-07-06 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102115716B 【授权公告日】2013-03-13 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C12N1/16; C12P23/00 【发明人】张伟国; 钱和; 韩梅 【主权项内容】1.一种锁掷酵母菌株Sporidiobolus pararoseus JD-2CCTCC M 2010326。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】1.0 【被引证次数】19 【他引次数】1.0 【被自引次数】6.0 【被他引次数】13.0 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】19

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