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一种提高丙酮酸产量的方法专利

时间:2026-06-23    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明公开了一种提高丙酮酸产量的方法,属于发酵工程领域。本发明在光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata CCTCC NO:M202019)发酵生产丙酮酸过程中添加天冬氨酸,提高了光滑球拟酵母抵御酸胁迫能力。在pH分别为5.5和4.5的条件下,丙酮酸产量分别为55.8g/L和30.4g/L,与对照组(未添加组)相比分别提高了12.4%(49.6g/L)和48.4%(20.5g/L),取得了较好的技术效果,有广阔的应用前景。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010581532.0 【申请日】2010-12-10 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102121035A 【公开公告日】2011-07-13 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102121035B 【授权公告日】2013-08-07 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C12P7/50; C12R1/85 【发明人】刘立明; 汪军; 陈坚 【主权项内容】1.一种提高丙酮酸产量的方法,其特征在于以光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)为生产菌株,在初始培养基中添加天冬氨酸使终浓度为0-1.5g/L。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】2.0 【被引证次数】5 【自引次数】2.0 【被自引次数】2.0 【被他引次数】3.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】9

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    发布时间:2026-06-23
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