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降低血糖的南瓜粥的加工方法专利

时间:2026-06-16    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明公开了降低血糖的南瓜粥的加工方法,先将南瓜去皮洗净切成厚1~2毫米片状备用、同时将珍珠米淘洗干净后、将珍珠米在冷水中浸泡20~35分钟,将珍珠米及南瓜块置入锅中,加入适量预先准备好的汤料,汤料与南瓜与珍珠米的比例为100∶15∶15~18,先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,直至米粒完全烂熟,冷却后盛起真空包装,并在85~100℃中常压灭菌5~8分钟。本发明研制的南瓜粥防治可以保护胃粘膜、帮助消化、预防糖尿病、降低血糖,还可以促进生长发育。 【专利类型】发明申请 【申请人】李艳 【申请人类型】个人 【申请人地址】214153 江苏省无锡市惠山区钱桥钱藕路1号江苏信息职业技术学院机电系李艳 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】惠山区 【申请号】CN201010261352.4 【申请日】2010-08-17 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101940275A 【公开公告日】2011-01-12 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101940275B 【授权公告日】2012-11-21 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】A23L1/09; A23L1/212; A23L1/10; A23L29/30; A23L33/10 【发明人】李艳; 岳凌云; 岳剑锋 【主权项内容】降低血糖的南瓜粥的加工方法,其特征在于:先将南瓜去皮洗净切成厚1~2毫米片状备用、同时将珍珠米淘洗干净后、将珍珠米在冷水中浸泡20~35分钟,将珍珠米及南瓜块置入锅中,加入适量预先准备好的汤料,汤料与南瓜与珍珠米的比例为100∶15∶15~18,先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,直至米粒完全烂熟,冷却后盛起真空包装,并在85~100℃中常压灭菌5~8分钟。 【当前权利人】深圳中快餐饮集团有限公司 【引证次数】2.0 【被引证次数】5 【他引次数】2.0 【被他引次数】5.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】5

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