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易夹粉皮制品专利

时间:2026-06-10    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明公开了一种易夹粉皮制品,属于食品类。解决现有的粉皮制品表面滑腻,不好用筷子夹持的问题。易夹粉皮制品为中空的粉皮主体1,粉皮主体1为有空腔3,粉皮主体1的外表面有多个凸起2。粉皮主体1制作成海参的形状,凸起2制作成海参肉刺的形状。也可制作成玉米的形状,凸起2制作成玉米的颗粒形状。也可制作成蚕蛹的形状,凸起2制作成蚕蛹外壳的条纹形状。也可制作成类似于鱿鱼卷的形状,凸起2制作成卷起的切花或鱿鱼吸盘的形状。粉皮主体1的形状用模具制作,使用时将粉皮主体1分为两瓣,在空腔3中注入芯料4,芯料4用海鲜、肉类、蔬菜、水果等制作,提升了粉皮制品的商业价值;有利于在中高档饭店的推广。 【专利类型】发明申请 【申请人】张炳华 【申请人类型】个人 【申请人地址】221008 江苏省徐州市铜山县铜山经济开发区驿城工业园徐州整流汽车元件有限公司 【申请人地区】中国 【申请人城市】徐州市 【申请人区县】铜山区 【申请号】CN201010289721.0 【申请日】2010-09-17 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101982112A 【公开公告日】2011-03-02 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】A23L1/29; A23L33/00 【发明人】张炳华 【主权项内容】一种易夹粉皮制品,其特征在于:所述的易夹粉皮制品为中空的粉皮主体(1),所述的粉皮主体(1)内腔为空腔(3),粉皮主体(1)的外表面有多个防滑凸起(2)。 【当前权利人】张炳华 【当前专利权人地址】江苏省徐州市铜山县铜山经济开发区驿城工业园徐州整流汽车元件有限公司 【引证次数】7.0 【被引证次数】2 【自引次数】1.0 【他引次数】6.0 【被他引次数】2.0 【家族引证次数】7.0 【家族被引证次数】2

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