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魔芋膨化食品专利

时间:2026-05-31    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 一种魔芋膨化食品, 其制备方法为 : 将魔芋粉、与 辅料和调味剂混合、均化, 然后在膨化机中膨化。该魔芋膨化食 品具有口感香脆、携带方便、老少咸宜和优良的保健功能等特 点。 【专利类型】发明申请 【申请人】张慧荣; 李春增 【申请人类型】个人 【申请人地址】100061北京市崇文区光明楼7号楼3单元4号 【申请人地区】中国 【申请人城市】北京市 【申请人区县】东城区 【申请号】CN98123592.1 【申请日】1998-11-06 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1216688A 【公开公告日】1999-05-19 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】A23L1/214; A23L19/10 【发明人】张慧荣; 李春增 【主权项内容】1.一种魔芋膨化食品,其制备方法为:将魔芋粉、与辅料 和调味剂混合、均化,然后在膨化机中在温度220~850℃、 压力0.4~3.2atm下膨化,其中魔芋为原料总重量的0.1%~ 35%。 【当前权利人】张慧荣; 李春增 【当前专利权人地址】北京市崇文区光明楼7号楼3单元4号; 【被引证次数】5.0 【被他引次数】5.0 【家族被引证次数】5.0

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