【摘要】本实用新型涉及一种球形哨子, 其主要采用上、 下、左、右、前、后球弧片交互卡靠组合构成, 各球弧片似一长 形弧状, 球弧面两端之头部大、中段窄, 而中段之另两侧则各为 一卡靠平面, 每一卡靠平面外端缘于接近头部处则设一卡块, 以 卡
【摘要】 本发明提供了一种高效降解亚硝酸盐酸菜直投发酵剂及其制备方法。高效降解亚硝酸盐酸菜直投发酵剂包括等质量混合的植物乳杆菌、肠膜明串珠菌、乳酸片球菌和短乳杆菌的冻干菌粉。它是通过CICC保存具有降解亚硝酸盐菌株在营养条件、生长条件和富集冻干条件下制备高菌数发酵剂，因而其产品安全，无副作用。经测定其菌数均大于≥1010CFU/g。20℃发酵300斤白菜10天发酵成熟，30℃发酵300斤白菜5天发酵成熟，混合发酵降解亚硝酸盐≥98％，酸菜风味好，产品品质优良。本发明能够使蔬菜发酵时间大大缩短到3～5天，可以用于工业化生产。 【专利类型】发明申请 【申请人】东北农业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】150030黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学 【申请人地区】中国 【申请人城市】哈尔滨市 【申请人区县】香坊区 【申请号】CN200810064999.0 【申请日】2008-07-28 【申请年份】2008 【公开公告号】CN101326972A 【公开公告日】2008-12-24 【公开公告年份】2008 【授权公告号】CN101326972B 【授权公告日】2011-09-07 【授权公告年份】2011.0 【IPC分类号】A23L1/03; A23L1/218; A23L19/20; A23L29/00 【发明人】李春; 刘丽波; 韩建春; 程涛 【主权项内容】1、一种高效降解亚硝酸盐酸菜直投发酵剂，其特征在于它包括等质量混合的植物乳杆菌、肠 膜明串珠菌、乳酸片球菌和短乳杆菌的冻干菌粉。 【当前权利人】吉林省田谷有机食品有限公司 【当前专利权人地址】吉林省吉林市桦甸市经济开发区医药食品产业园区1392号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】122300004140017248 【被引证次数】31 【被他引次数】31.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】33
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