【摘要】 本发明公开了一种芹菜露及其加工方法，属于饮 料类发明。它满足了对芹菜进行深加工，做成饮料，使人们能 够经常食用芹菜的需求。这种芹菜露，其特征是由以下配料混 合加工而成：芹菜原汁、白砂糖、蜂蜜、甜蜜素、柠檬酸、苯 甲酸钠、天然食用香精、净化水。加工过程包括清洗、粉碎、 榨汁、过滤、混合、装罐等步骤。它口感好，且营养丰富，饮 用方便，吸收率高，可经常饮用，是一种很好的天然绿色保健 饮品。 【专利类型】发明申请 【申请人】新泰市广告公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】271200山东省新泰市 【申请人地区】中国 【申请人城市】泰安市 【申请人区县】新泰市 【申请号】CN98110241.7 【申请日】1998-05-28 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1237381A 【公开公告日】1999-12-08 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】A23L2/04; A23L2/60; A23L2/02; A23L2/52 【发明人】丁红霞; 赵传魁; 吕云清 【主权项内容】1、一种芹菜露，其特征是由以下配料混合加工而成：芹菜原汁、白砂 糖、蜂蜜、甜蜜素、柠檬酸、苯甲酸钠、天然食用香精、净化水；各种配料 的重量配比为：芹菜原汁20～30份、白砂糖4～6份、蜂蜜1～3份、甜蜜素0.1 份、柠檬酸4～6份、苯甲酸钠0.1份、天然食用香精0.1份、净化水50～80 份；该芹菜露为浅绿色，澄清透明，无沉淀，有芹菜香气。 【当前权利人】新泰市广告公司 【当前专利权人地址】山东省新泰市 【专利权人类型】国有企业 【被引证次数】2.0 【被他引次数】2.0 【家族被引证次数】2.0

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