【摘要】省略仰视图。【专利类型】外观设计【申请人】阎国兴【申请人类型】个人【申请人地址】264400山东省文登市∴山正气西路威海森宝实业有限公司【申请人地区】中国【申请人城市】威海市【申请人区县】文登区【申请号】CN98303637.3【申
【摘要】 本发明涉及食品制作方法, 准确说是一种枣肉及 其制作方法。枣的表面不含天然枣皮。将枣在常温下的水中浸 泡15—35小时, 然后进行脱皮, 将枣放入浓度为5—90%的氢氧 化钠溶液中, 搅拌脱皮, 冲洗至无氢氧化钠含量为止, 再去核, 然 后消毒, 烘干, 得到枣肉食品。采用本发明的方法制作的枣肉, 保 持了枣的原味, 不破坏枣的任何营养, 经常大量食用也不会引起 胃的不适感及喉部干燥的现象, 口感极好, 不影响人体吸收。 【专利类型】发明申请 【申请人】宋国强 【申请人类型】个人 【申请人地址】253600山东省乐陵市枣城大街450号 【申请人地区】中国 【申请人城市】德州市 【申请人区县】乐陵市 【申请号】CN98122170.X 【申请日】1998-12-28 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1225247A 【公开公告日】1999-08-11 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】A23L1/212; A23L19/00 【发明人】宋国强; 房延军 【主权项内容】1、一种枣肉，枣肉中心不含枣核，其特征在于：它的表面不含天 然枣皮。 【当前权利人】宋国强 【当前专利权人地址】山东省乐陵市枣城大街450号 【被引证次数】5.0 【被他引次数】5.0 【家族被引证次数】5.0
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