【摘要】一种薯类快餐粉丝的生产方法, 包括选料、洗涤与 磨浆、酸浆处理与净化、配料、真空成型与熟化、冷却与切条、 整型与干燥、包装工艺。该工艺可以工业化生产, 且产量大; 用 该方法生产的快餐粉丝营养价值得到改善, 粉条厚度达到 0.5mm
【摘要】 请求保护色彩。 【专利类型】外观设计 【申请人】顾永强 【申请人类型】个人 【申请人地址】200061上海市管弄路251弄40号301室 【申请人地区】中国 【申请人城市】上海市 【申请人区县】普陀区 【申请号】CN98332600.2 【申请日】1998-11-05 【申请年份】1998 【公开公告号】CN3121655D 【公开公告日】1999-09-22 【公开公告年份】1999 【授权公告号】CN3121655D 【授权公告日】1999-09-22 【授权公告年份】1999.0 【发明人】顾永强 【主权项内容】无 【当前权利人】顾永强 【当前专利权人地址】上海市管弄路251弄40号301室
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