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家常豆豉方便食品及其制作方法专利

时间:2026-05-27    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明提供了一种家常豆豉方便食品。该方便食 品中有发酵熟黄豆, 熟红苕, 姜沫、海椒面、盐、菜油、味精。 营养丰富, 卫生, 食用方便。本发明还提供了家常豆豉方便食品 的制作方法, 制作方法简单。 【专利类型】发明申请 【申请人】黄戢 【申请人类型】个人 【申请人地址】610041四川省成都市金泉街50号附33号 【申请人地区】中国 【申请人城市】成都市 【申请人区县】金牛区 【申请号】CN98111904.2 【申请日】1998-03-26 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1230362A 【公开公告日】1999-10-06 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】A23L1/20; A23L11/00 【发明人】黄戢 【主权项内容】1、家常豆豉方便食品,该食品按重量百分比含有:(%) ?????发酵热黄豆????????60~65 ?????熟??红??苕????????25~30 ?????姜??????沫?????????4~6 ?????海??椒??面?????????4~6 上述食品混合后加入适量的盐、菜油、味精。 【当前权利人】黄戢 【当前专利权人地址】四川省成都市金泉街50号附33号 【被引证次数】3.0 【被他引次数】3.0 【家族被引证次数】3.0

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