【摘要】 本发明涉及芦荟营养保健酒，是由母液与60°白 酒配比并按现代工艺制备而成的，配比比例按体积为1∶2， 其母液中主要成分是鲜芦荟叶，并配有附料牛磺酸、甜菊糖甙、 谷氨酸钠、乙酸，母液的配方按重量配比为：鲜芦荟叶22.4～ 98%、牛磺酸0.000006～0.00001%、甜菊糖甙0.0012～ 0.0015%、谷氨酸钠0.0012～0.0015%、水2.0～77.6%，本发 明的优点是：延缓衰老、增强体质，同时也适合糖尿病人饮用。 【专利类型】发明申请 【申请人】长春市芦荟应用研究所 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】130021吉林省长春市明水路9－6号 【申请人地区】中国 【申请人城市】长春市 【申请人区县】朝阳区 【申请号】CN98114545.0 【申请日】1998-06-11 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1239139A 【公开公告日】1999-12-22 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】C12G3/04; C12G3/00 【发明人】李治平; 张桂霞 【主权项内容】1、一种芦荟营养保健酒，其特征在于：它是由母液与60°白酒配比组 成的，配比比例按体积为1∶2，其母液中主要成分是鲜芦荟叶，并配有附料 牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠、乙酸，构成该芦荟营养保健酒母液的配方按重 量配比为： a、母液配方： 鲜芦荟叶？22.4～98％？？？？？？？？？牛磺酸？？？0.000006～0.00001％ 甜菊糖甙？0.0012～0.0015％？？？谷氨酸钠？0.0012～0.0015％ ？？？水？？？？2.0～77.6％ b、生产方法： (1)选料：选用无枯、无病斑的鲜芦荟叶，去掉刺； (2)打浆：在打浆机上将鲜芦荟叶打成浆液； (3)速冻：将浆液放冷库立即速冻24小时； (4)浸提：将速冻浆液立即在80℃下进行四级逆流提取； (5)过滤：提取液经板框过滤机过滤并去残渣； (6)母液制备：在上述滤液中，按母液配方将牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠 加入，混拌溶解； (7)加酒调香：取母液和60°白酒，两者配比比例按体积为1∶2，混匀， 加适量乙酸，进行调香定味； (8)过滤：在硅藻土过滤机上过滤； (9)灌装：在灌装机上进行灌装，每瓶容量500ml； (10)封盖：在封盖机上封盖。 【当前权利人】长春市芦荟应用研究所 【当前专利权人地址】吉林省长春市明水路9－6号 【被引证次数】6.0 【被他引次数】6.0 【家族被引证次数】6.0

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