【摘要】 本发明公开了一种沙棘果汁饮料的生产方法, 其 步骤包括有 : 首先制取沙棘果浆液, 接着过滤、均质、沉淀, 然后 将沉淀后的中间层清液和下层沉淀物与水、甜味剂进行兑汁, 最后过滤、杀菌、包装。本发明生产工艺简单, 其饮料产品中不 含有任何抗氧剂、防腐剂、酶制剂、酸味剂, 饮用时口感纯正、 清爽、酸甜适宜, 果汁本身的颜色保持不变, 是一种纯天然的绿 色食品, 并且具有明显的保健功效, 增加了一种新的饮料品种。 【专利类型】发明申请 【申请人】朴东官; 李英姬 【申请人类型】个人 【申请人地址】133000吉林省延吉市新兴街华美居2组 【申请人地区】中国 【申请人城市】延边朝鲜族自治州 【申请人区县】延吉市 【申请号】CN98122353.2 【申请日】1998-11-10 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1221577A 【公开公告日】1999-07-07 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】A23L2/04; A23L2/02 【发明人】朴东官 【主权项内容】1、一种沙棘果汁饮料的生产方法，其中包括以下步骤： a、提供沙棘果的果浆液，将 b、此浆液过滤，将 c、此过滤液均质， d、沉淀，去除溶液中的上层浮油物，得到中间层的清液A和下层沉 淀物B， e、兑汁，将清液A和沉淀物B的混合果汁液与水、甜味剂的重量配 比为1∶4～9：甜度为0.3～1.2相当的重量， f、杀菌，包装。 【当前权利人】朴东官; 李英姬 【当前专利权人地址】吉林省延吉市新兴街华美居2组; 【被引证次数】6.0 【被他引次数】6.0 【家族被引证次数】6.0

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