【摘要】本发明提供一种二甲基酰胺与硫氰酸盐形成的离子液体及制备方法和应用。将10－20g硫氰酸钾或硫氰酸铵无色晶体加入到100mlN，N－二甲基甲酰胺或N，N－二甲基乙酰胺无色透明液体中，搅拌，在空气中，自然光照下，18℃～25℃，反应2～
【摘要】 。本发明涉及一种西瓜豆豉酱及其酿制方法, 属于 酱类调味品。它主要由淡豆豉、西瓜瓤为主料, 辅以生姜、八角 茴香、花椒、食盐等经混合、搅拌、覆盖、暴晒而成, 它味美色 香, 具有西瓜特有的清冽香气, 内含完整的豆瓣、瓜籽和酱汁, 它 不含防腐剂, 久贮不坏, 是一种高品味的纯天然绿色食品, 它食用 广泛, 可直接生食佐餐或用作菜肴调料。 【专利类型】发明申请 【申请人】赵治平 【申请人类型】个人 【申请人地址】100075北京市永定门外刘家窑小区定安西里11－1－103 【申请人地区】中国 【申请人城市】北京市 【申请人区县】丰台区 【申请号】CN98120307.8 【申请日】1998-10-05 【申请年份】1998 【公开公告号】CN1209293A 【公开公告日】1999-03-03 【公开公告年份】1999 【IPC分类号】A23L1/226; A23L1/202; A23L11/20; A23L27/20 【发明人】赵治平 【主权项内容】1、一种西瓜豆豉酱，它主要由淡豆豉、西瓜瓤为主料，副以生姜、八角 茴香、花椒、食盐等经混合、搅拌、覆盖、暴晒而成，其特征在于它是以下 述重量百分比的原料酿制的西瓜豆豉酱： 淡？豆？豉？？？？15-25％？？？？西？瓜？瓤？？？？55-65％ 生？？？？姜？？？？3-6％？？？？？？八角茴香？？？？1-2％ 花？？？？椒？？？？1-2％？？？？？？食？？？？盐？？？？10-15％。 【当前权利人】赵治平 【当前专利权人地址】北京市永定门外刘家窑小区定安西里11－1－103 【被引证次数】4.0 【被他引次数】4.0 【家族被引证次数】4.0
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